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THE EFFECT OF COFFEEproducen-biodiesel-de-alta-calidad-a-partir-de-desechos-de-los-granos-de-cafe.jpgPRODUCTION



On economics and environment of producers countries



INTRODUCTION
We made this wiki because we want to know about the effect of the coffee production in the country's economy and environmental. We investigated about many ways to produce coffee in a friendly form with the environment.

THE COFFEE

Coffee generally grow in tropical places in developed or undeveloped countries. The coffee give a job to millions of people and is over a quarter of the country's income.
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countries where is grow coffee

The countries that are in the International Coffee Organization are:

Angola
Brazil
Burundi
Central African Republic
Colombia
Costa Rica
Côte d'Ivoire
Cuba
Ecuador
El Salvador
Ethiopia
Gabon
Ghana
Guatemala
Honduras
India
Indonesia
Kenya
Liberia
Mexico
Nicaragua
Panama
Papua New Guinea
Philippines
Sierra Leone
Tanzania
Thailand
Timor-Leste
Togo
Uganda
Vietnam
Yemen
European Union
Austria
Belgium
Bulgaria
Cyprus
Czech Republic
Denmark
Estonia
Finland
France
Germany
Greece
Hungary
Ireland
Italy
Latvia
Lithuania
Luxembourg
Malta
Netherlands
Poland
Portugal
Romania
Slovakia
Slovenia
Spain
Sweden
United Kingdom
Norway
Switzerland
Tunisia
Turkey
United States of America

http://www.ico.org/members_e.asp?section=About_Us


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ORGANIC COFFEE :)
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This video talks about why it´s favorable to by organic coffee. When someone plant organic coffee he can do it inside the Amazonic jungle and it´s not necessary to deforest. IT´S GOOD TO THE JUNGLE ENVIRONMENT!




SOME OF COFFEE HISTORY

"Una leyenda muy comentada y difundida sobre el origen del café es la de un pastor de Abisinia (actual Etiopía), llamado Kaldi, observó el efecto tonificante de unos pequeños frutos rojos de arbusto en las cabras que lo habían consumido en los montes, efecto comprobado por él mismo al renovarse sus energías.
Kaldi llevó unas muestras de hojas y de frutos a un monasterio, donde los monjes por curiosidad las pusieron a cocinar. Al probar la bebida la encontraron de tan mal sabor, que arrojaron a la hoguera lo que quedaba en el recipiente. Los granos a medida que se quemaban, despedían un agradable aroma. Fue así como a uno de los monjes se le ocurrió la idea de preparar la bebida a base de granos tostados." http://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9


COFFEE PROCESSING

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That is the process that the coffee does from the plant to our cup of coffee :)

CONSERVATION COFFEE IN COLOMBIA

The cultivation system is developed under the view producted, environmental and social integrated, that encourage of biological diversity.

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how they cultivate the conservation coffee



Hola! Me llamo Mariah! Yo tengo 16 años. Yo vivo en Jewell. No me gusta coffee :)
Desde hace más de dos siglos y hasta nuestros días, el café se mantiene como una de las bebidas más populares en el mundo occidental. El grano del cafeto es considerado como un producto básico que tiene una gran importancia para la economía de numerosos países productores que, en algunos casos, dependen en gran medida de su exportación hacia los países consumidores para obtener divisas. Para tal efecto, el grano debe pasar por un proceso que involucra a productores, beneficiadores, comercializadores, etcétera.

-Mariah :)

Hola! Me llamo Brittany. Yo vivo en Ellsworth. Yo tengo dieciseis años. No me gusta coffee.
En los Estados Unidos, hay alrededor de 1.200 asadores. Tostadores tienen el margen de beneficio más alto en la cadena de productos básicos. tostadores grandes suelen vender café de la pre-empaquetados a los grandes minoristas, como Maxwell House, Folgers y Millstone. Café llega a los consumidores a través de cafés y tiendas especializadas en venta de café, de los cuales, aproximadamente, el 30% son cadenas, ya través de supermercados y cadenas de distribución tradicionales. Los supermercados y las cadenas minoristas tradicionales tienen un 60% de cuota de mercado y son el principal canal para el café y el café de especialidad tanto no especializados. Doce millones de libras de café que se consume en todo el mundo cada año, y los Estados Unidos tiene más de 130 millones de bebedores de café.

By Brittany

El café es un producto importante y una bebida popular. Más de 2.25 mil millones de tazas de café se consumen en el mundo todos los días. Más del 90% de la producción de café se lleva a cabo en los países en desarrollo, mientras que el consumo ocurre principalmente en las economías industrializadas. En todo el mundo, 25 millones depequeños productores dependen del café para ganarse la vida, por ejemplo, sólo en Brasil, donde casi un tercio de todo el café del mundo se produce, más de 5 millones de personas están empleadas en el cultivo y la cosecha de más de 3 mil millones de plantas de café, sino que es una cultura mucho más mano de obra que los cultivos alternativos de las mismas regiones como la caña de azúcar o ganado, ya que no está sujeta a la automatización y requiere una atención constante.http://en.wikipedia.org/wiki/Economics_of_coffee

-By Kristin

Hola, Me llamo Chris, vivio en Radcliffe. tengo diez y seis años. Me gusta coffee, pero no tomo. Me gusta mucho trabajar con tú
Pocos cultivos reciben tanta atención respecto a su relación con el medio ambiente como el café. El hecho de ser producido en zonas tropicales y subtropicales, de ser un producto Norte-Sur desde el punto de vista de su consumo y producción, de ser asociado con ocasiones de consumo frecuentes y de ser además una bebida asociada con la interacción social, hace del café un producto que genera interés y motivo de conversación en muchos ámbitos. Uno de los ámbitos de interés en torno al producto es su impacto en el medio ambiente.
Como en todos los cultivos modernos, el mantenimiento de las fuentes de agua y de la biodiversidad es otra de las variables a tener en cuenta alrededor del tema del café y el medio ambiente El desarrollo de programas de reforestación, de reducción en el uso de agua para los procesos de post cosecha o de conservación de fuentes de agua debe ser una prioridad a la que el cultivo del café no es ajeno.

By Christian

CONCLUSION
The coffee production is very important on the economic of the producer countries. There are many ways of growing coffee in a friendly environment, like organic
coffee or conservation coffee. If everyone who grown coffee choose some of this methods the planet will win :)
By AGOS
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The coffee gives job to a lot of the people, help to the countrie’s esconomy and 125 million persons are living of his cultivation. If it is harvested in the right way it won't damage to the environment. Finally coffee helps to the society and allows that it grow day after day.
By Paula


OPINION ABOUT THE PROJECT
I think that it's very important to know about which things damage the enviroment and which can improve it. This project gave me the chance to talk and write in another lenguage, and I know that it will help me in the future.
By Paula


I think that this project was a great form to learn about another cultures and environment. I like working with american teenagers because it allow me to practise my english. It was a very interesting experience and it´s something that you can´t do everywhere. I would like do it again!!!
AGOS :)


MESSAGE TO MY PARTNERS (TO KRISTIN AND BRITTANY)
Este proyecto me ayudo mucho a practicar inglés, que creo que es algo fundamental, y a concientizarme sobre el medio ambiente. Fue muy entretenido y me gustó porque me pareció algo que pocas veces podamos hacer. Saludos :)
By Paula



MESSAGE TO MARIAH AND CHRISTIAN

Me gusto haber compartido con ustedes un poquito de mi vida, acá en la Argentina y poder conocer las suyas. Fue una linda experiencia que no voy a olvidar, me divertí mucho. Lo que también me pareció interesante es el tema del medio ambiente, ya que se habla mucho de como cuidarlo en la actualidad. Sería bueno que nos pudiéramos seguir comunicando. Saludos
AGOS :)

HELPING THE EARTH!!
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